Šuma hrane predstavljena na simpoziju Hrvatskog društva za biljnu biologiju

U sklopu simpozija Hrvatskog društva za biljnu biologiju koje je u petak, 29. studenog, održano na Sveučilištu Sjever predstavljena je najveća Šuma hrane u Hrvatskoj koju je Komunalac s partnerima i Sveučilištem zasadio na prostoru iza zgrade Sveučilišta.

Šumu hrane kao inovativan primjer urbane održivosti predstavio je Nikola Kolar iz Komunalca koji je objasnio što je šuma hrane te princip permakulture po kojoj je sađena. Prikazan je i video sadnje šume, a okupljeni su postavili nekoliko pitanja u vezi biljnih vrsta koje su tamo kombinirane i koje se međusobno podupiru te kako održavati takvu šumu kako bi u najkraćem mogućem roku ostvarila svoj puni potencijal.